是用洒水渥堆行的人工发酵，使茶性和，立刻达到软水好喝。能够使茶味快速转柔和是它的优点，但是发酵熟普失去了生茶的新活力。由普洱熟茶紧压得到的茶品。PS:可能文章内容不够严谨，包普洱茶的视频有茶友反应普洱茶没有萎凋步骤，普洱茶转化重在选料这里单独做一个说明: 萎凋这个环节说成“摊青”或者“摊凉”，么可能同行制茶人会相对认可一些。

茶从发酵工艺来分，勐洱茶介绍喝普洱茶拉肚子不服可分为生茶和熟茶；按是否压制来分，可分为压制茶和散茶。茶叶经晒青(杀青的一种方式)，生普洱茶包装方法揉捻和干燥加工而成的为生茶，晒青毛茶再经发酵和干燥加工而成的茶则为熟茶，生茶和熟茶具有完全不同的功效。

接下来，普洱茶不能泡水喝我们就具体聊聊什么是普洱茶的“特定的加工工艺”。按照传统的普洱茶制作工艺来看，普洱茶的“特定的加工工艺”主要分为两个阶，绿茶和普洱茶不的普洱茶第一个阶是晒青茶的制作。普洱茶的造型奇怪，有饼茶、砖茶、沱茶等；普洱茶按照加工工艺又有生熟之分；普洱茶产区主要集中于云南临沧、普洱、西双版纳等地，云草堂陈年普洱茶产品种类更是繁多。看着这么多就头大。

普洱茶属于加工类中的什么和什么

普洱茶加工工艺流 一、普洱晒青毛茶加工工艺流 采收后的茶菁经萎凋后杀菁、捻、晒干制成晒菁毛茶。1、采茶菁：普洱茶采茶要遵循采茶传统。普洱茶分为普洱熟茶和普洱生茶，普洱生茶的加工工艺为:采摘、萎凋、杀青、揉捻、晒青、称重、蒸压、干燥、包装。

试题 题目普洱茶按照加工工艺和品质特征分为( )。以上是普洱茶熟茶散茶的加工工艺，如果要加工成紧压茶，云辰普洱茶茗普堂普洱茶还要根据具体的要 求，将拣剔好的“散茶”经高蒸压，做成各种形状的普洱茶，然后进行干 燥。

普洱茶的制作工艺主要分为两种:1、传统制作工艺:采茶、杀青(生晒、锅炒)、揉捻(手工揉团)、晒干、筛选分类、蒸压制型、最干燥(晒干、阴干)。解读普洱茶加工工艺及制作方法与流(一) 因消者饮用惯不同，茶杯怎么泡普洱茶桥东普洱茶电话对普洱茶(生茶)的花色品种有着不同的要求，普洱茶老人用好吗从而对普洱茶原料嫩度要求也不一。

普洱茶加工工艺可以分为

按照加工工艺，普洱茶可分为两类。 按外形不同，可将普洱茶分为散茶和紧压茶。 (1)散茶 指制作后不经压制、造型，包括传统工艺的生茶和工艺的熟茶。无听过（炭火）焙火的。倒是有用普洱茶叶乌龙茶工艺制作茶品的，加工过中使用焙火工序。