[原创]看法盘点:普洱茶为啥是红-普洱茶红好还是黄好「9日动态热点」

普洱熟茶色有红艳、红亮、红褐，红艳为轻发酵熟茶，滋味苦涩；红亮为六成熟普洱茶，滋味较酽；红褐色为八成熟，匀而亮，滋味醇和。普洱生茶色有黄绿、橙黄、红。普洱茶的色描述。一般来说，普洱茶的色主要有两种，一种是红，一种是黄。红的特点是颜色艳，小青柑普洱茶隔夜有光泽，而黄的特点是颜色暗淡，没有光泽泽。

生普泡出来红色茶

一款茶的色里，有茶叶原料质量和工艺优劣的表现，可以从茶不同颜色中，分析茶品品质的优劣。 就普洱生茶常见的10种色，你能从中看出哪些问题呢？ 绿艳 茶翠绿中带有微黄。绿色:当普洱生茶为新制早春优质晒青毛茶时，其干茶焖泡后，茶清澈透亮、自然艳，颜色以翠绿色为主，同时带有轻微的黄色，此时其贮藏时间最长不超过3年。

因为普洱茶的色还受发酵程度的影响，例如发酵程度较轻的普洱茶色红艳；六成发酵的普洱茶则是色红亮；到了七成发酵的普洱茶更多的是色红浓。而普洱生茶则和熟茶不一样，生茶是在后发酵中，茶黄素和茶红素氧化. 聚合，老班章普洱茶双南形成茶褐素，由于这些色素都是水溶性物质，五虎将普洱茶价格很容易融合到茶当中，茶就由原来的黄色变为红色。

因为普洱茶进过发酵后，茶多酚会分解合成茶黄素和茶红素，它们会进一步合成茶褐素。这些茶叶的色素都是很容易溶于水的，我们泡茶的时候，随着时间的长。从以上这一张图开始(1948年)，过去和现在的普洱茶工艺是不一样的，前面那个表里有七子圆茶，糯香普洱茶有什么这个七子圆茶是红。就是说的七子圆茶(七子饼)是一种红的产品。

为什么有人说普洱茶是红茶

在普洱生茶的后发酵中，茶黄素和茶红素氧化、聚合，形成茶褐素。由于这些色素都是水溶性物质，很容易融合到茶当中。茶就由原来的黄色变为红色，再。普洱茶的滇红品牌泡出来是红色的。 滇红茶叶在加工过程中，会形成多种色素物质，对构成茶叶品质特点及不同茶类的形成具有重要的作用，比如在红茶的加工过程中。

十五年的普洱生茶用碗或紫砂壶冲泡出淡红色是正常的，深红色属于不正常。 十五年的普洱生茶用煮茶器或蒸茶器蒸、煮出来红或深红的茶属于正常。 十五年的普洱生茶。普洱茶的色是各种色素组成的，其中水溶性的氧化产物茶红素、茶褐素、茶黄素的含量来组成了茶叶的色。 而普洱茶在渥堆之后的仓过程中。