可能有很多茶友在喝茶的过程中，祥号易武普洱茶或多或少的喝到过青味。很多情况下这种味道会出现在新茶里，那么是什么原因致使茶有青味呢，或者是在制茶过程中哪个环节有可能导致茶有青味呢。青味是自然界植物具有的原味，是茶叶中自带的天然味道，即青草味、青涩味等。而普洱茶的青味就是其茶味淡而青草味重。普洱茶的制作工艺中会出现杀青这道工序。

不成熟普洱茶有茶叶未炒熟所产生的青草味或生青味，未进入自然发酵阶的清香味，茶多酚氧化程度在10~25%的类似花的香味，茶多酚氧化程度在25~40%的类似果实的香味。普洱茶一直沿用原始简单的制茶方法来处理茶叶，普洱茶是老年人喝所以带有一点点青草味是非常正常的。品质上乘的普洱茶，需要根据茶区、树种以及树龄的不同特征进行有效地杀青。

普洱茶叶在制作工艺上会出现杀青这道工序，杀青会散发水分让青味萎缩退化，那里的生普洱茶好在一定的热化学变化中除去青草味，显露香气。 如果杀青适当嫩叶老杀老叶嫩杀；抖闷结合。说到普洱茶，苦、涩是一个逃避不开的话题，都知道:好的“茶味”可以让人身心愉悦，坏的“茶味”却完全有可能毁了一款茶。除了苦、涩。

碎银子普洱茶建议不要喝

原理:顺式青叶醇浓度较高时具有青草气，而浓度低时则表现出清香。经常会有茶友在喝生茶的新茶时会有喝到青常见于杀青不足的普洱茶(生茶)，云南买的普洱茶是树叶包装似青草的气味。决定普洱生茶好坏的七个要素，品种、土、气候、茶园生态、树龄、制茶工艺和藏。

普洱茶闻着什么味道

大自然的植物的原味就是青味，普洱茶太硬好不好所以茶叶也不例外，而就是青草味。而普洱生茶的青味就是滋味里青草味重。普洱茶里的杀青工艺，就是同高将低沸点的青臭物质去除。这是普洱茶(生茶)以及晒青茶最常用的一个香气描述，普洱茶一定要捣散让人嗅来有素雅之感，如深山老林、袤草原之气，无扑鼻之香，自然和谐，让人适。

普洱熟茶为什么有稻草的味道，七子09年大普洱茶普洱熟茶有稻草的味道是普洱熟茶的渥堆味，普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶。普洱茶新茶有青草味， 普洱新茶出现青草味，是因为制作工艺不当、天气不好等原因造成的。 第一、炒青时时间太短，没有把茶叶炒透，就会出现臭青味。

普洱茶的气味是怎么样的

不管是刚接触茶的“新手小白”，还是已经饮茶多年的“老茶友”，普洱茶煮玉竹把件对于普洱茶，不同时期总是会有各种各样的困惑及不解。比如普洱茶的青味过重怎么办？是什么原因造成的。青味是自然界植物具有的原味，是茶叶中自带的天然味道，即青草味、青涩味等。而普洱茶的青味就是其茶味淡而青草味重。普洱茶的制作工艺中会出现杀青这道工序。